Opus Cocktails

Was für's Auge und den Gaumen

Speziell für unser Jubiläum hat einer unserer Mitarbeiter – nämlich der, der sich mit dem Thema bestens auskennt – ganz eigene Opus Cocktails kreiert. So kann sich jeder Gast zur Erinnerung das Fest noch einmal auf der Zunge zergehen lassen. Zur Nachahmung sehr zu empfehlen.

Leichter, erfrischender und bekömmlicher klassischer Cocktail auf Gin-Basis

Opus Singapore Sling

Zutaten:
2-3 cl frisch gepresster Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
1 Barlöffel Puderzucker
4 cl Gin, 1-2 cl Cherry Brandy
Stielkirsche, Orangenzeste
3/8 Limettenstückchen

Zubereitung:
Im Shaker auf Eiswürfeln kräftig schütteln, im Longdrinkglas auf (frische) Eiswürfel und die Limettenachtel abseihen, mit Soda auffüllen. Vorsichtig Cherry Brandy dazugießen. Stielkirsche und Orangenzeste dazugeben.

Fruchtig-prickelnder Cocktail mit viel Geschmack und ohne Alkohol.

Opus Virgin Blackberry

Zutaten:
1 cl Brombeersirup
10 cl Ananassaft
Tonic Water

Zubereitung:
Brombeersirup und Ananassaft mit Eiswürfeln shaken. Durch ein Barsieb in ein mit 2-3 frischen Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas abseihen und mit Tonic Water auffüllen. Mit Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche dekorieren.

Herb-fruchtiger, exotischer Cocktail mit einer prickelnden, frischen Note

Opus Berry Spice

Zutaten:
3 cl Absolut Vodka
3 cl Control Grand Pisco
2 cl Himbeersirup
Frische Minze
Sekt

Zubereitung: Minze zupfen und waschen. Ca. 8 Blätter Minze mit etwas crushed Ice im Longdrinkglas stampfen. Glas mit crushed Ice zu 4/5 füllen. Vodka, Pisco und Himbeersirup hinzufügen. Mit einem Barlöffel behutsam verrühren. Mit Sekt auffüllen und mit Minzzweig garnieren.