GOLDJUNGE GOES ORIGINAL FRÄNKISCHES HOLZOFENBROT
Bereits seit 2017 begleiten wir die goldjunge Bäckerei bei ihrem Markenauftritt in der Region. Ob’s nun um die Filialgestaltung oder die Kampagnen im Jahresverlauf geht – OPUS Marketing und goldjunge aus Langenzenn sind ein echtes Dreamteam. Was wir gemeinsam haben? Die Lust am Genuss, von Gebäckteilchen bis zur rundum ansprechenden Markenstrategie.
Das Jahr 2020 hielt für uns alle große Überraschungen und Veränderungen parat. Bei goldjunge hatten diese aber einen sehr positiven Beigeschmack. Denn die zwei goldjunge-Chefs erfüllten sich den nächsten Traum: die eigene Holzofenbäckerei. Die zwei Unternehmen hieß es nun in Einklang zu bringen. Und sowohl Kunden als auch Mitarbeiter voneinander zu überzeugen.
Das Original Fränkische Holzofenbrot aus der Gemeinde Ottensoos ist einfach lecker! Daran gab es nichts zu diskutieren oder gar zu ändern. Denn so wie es schon immer ist, ergänzt es das bestehende goldjunge-Sortiment perfekt. Für uns hieß es also, die Qualität, die Besonderheit und das Image mit goldjunge zu vereinen. Der Markenauftritt des Brotes und der Holzofenbäckerei standen damit im Fokus.
Selten verlief eine Firmenübernahme so harmonisch. Von Beginn an war klar: In der Holzofenbäckerei läuft vieles wie geschnitten Brot. Also, ziemlich gut. Logistisch war natürlich einiges abzuschmecken – doch, die Bäckerei in Ottensoos sollte im Großen und Ganzen so bestehen bleiben. Was an der Stelle für uns zu tun war? Im ersten Schritt besichtigten wir die Örtlichkeiten und schmiedeten direkt kreative Vermarktungspläne. Doch was lehren wir so oft: das Logo ist der Grundstein zum Erfolg. Beide Firmen sollten wie im Geschmack natürlich auch im visuellen Erscheinungsbild zusammenpassen. Also verpassten wir dem bestehenden Logo und den Brotwimpeln einen kleinen goldenen Feinschliff.
Schon beim ersten Betreten der Holzofenbackstube stand uns allen ein »Wow!« ins Gesicht geschrieben. Denn die Backstube in Ottensoos scheint wie einem Disney-Film entsprungen – so rustikal und traditionell. Und dann erst diese Holzbacköfen: gusseisern und leuchtend, durch das im Innern glimmende Holz. Augenblicklich war klar: Diese Eindrücke müssen wir an den Kunden bringen. Direkt und echt. Also was tun, um genau diesen Moment einzufangen? Der einzig richtige Weg war es für uns, den Kunden gewissermaßen mit in die Backstube zu nehmen.
Gelingen sollte uns das durch ein handwerklich gut gemachtes Image-Video. Um Punkt 4 Uhr morgens standen wir also zum Arbeitsbeginn der Bäcker vor Ort bereit. Und waren bereit, alles zu dokumentieren. Gesagt, getan. Von früh bis spät begleiteten wir die Bäcker – von der Teigzubereitung und dem Abwiegen übers Befeuern der Öfen bis zum duftenden Brot. Alles hielten wir im Video fest, um es später in den Filialen, über Social Media und Co. auszuspielen. Denn einmal gesehen, kann keiner dem Holzofenbrot widerstehen. Hand drauf!
Steht der Kunde bei goldjunge an der Theke, wird er vom Anblick des großen Holzofenbrots begeistert sein. Doch wir wollen ihn schon davor packen und mit dem Ziel »das Brot will ich haben« in die Filiale holen. Wie’s gelingt? Mit unserer bewährten Kampagnenstrategie: Viele Kanäle, eine Zielseite, nämlich die Holzofenbrot-Landingpage und dann ab zu goldjunge. Über Social Media und Co. erreichen wir den potentiellen Käufer bei seinem alltäglichen Doing: Beim Frühstückscafé, in der Mittagspause, auf dem Nachhauseweg. Und wenn er Hunger hat. Die gezielte Ansprache und eine zum Reinbeißen leckere Bildsprache erledigt den Rest. Und schon kommt keiner am Holzofenbrot vorbei. Na, Hunger?
Kunden über lange Zeit zu begleiten macht einfach stolz! Dabei sind gerade gemeinsame Fotoshootings oder Videodrehs echte Highlights! Das kann dann nur gut werden.
Sebastian Weiß
Art Director, OPUS Marketing GmbH
Teresa Wilterius
Projektleitung
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