KUNDE
Die Metzgerei Parzen ist ein Bayreuther Original, das zu dieser Stadt gehört wie Wagner und die Oldschdod. Jeder Einheimische dürfte in der mehr als 40 Jahre dauernden Geschichte der Familienmetzgerei einmal in den Genuss ihrer Fleischspezialitäten gekommen sein. Metzgermeister Daniel Parzen führt den Betrieb nun in der 4. Generation – und begeistert seither mit innovativen Ideen rund ums Fleisch.